Restaurant bio : Une Fleur des Champs

Par Chris de Metz, le 15/12/2011 15:38:04

Pas super

IL faut attendre quand il y a du monde et on n'est pas vraiment bien accueilli, on a presque l'impression de gêner ! On ne peut pas choisir sa place à table .....et l'ambiance est plutôt cantine que restaurent. Concernant les produits bio je me demande si tout est vraiment bio. Les plats sont très simples rien d'exceptionnel. En restaurant bio je les teste tous et franchement celui ci est dans les pires de ma liste mais cela n'engage que moi.

Par Sylvie de Saverne, le 24/08/2011 21:52:10

Toujours très bien

Excellent rapport qualité prix. Du choix, en particulier de poisson, pour les non végétarien.

Par Brunoh de Strasbourg, le 25/08/2010 17:47:22

Un resto bio comme on les aime !

Pour ceux qui croient encore que cuisine végétarienne = ennui, précipitez vous dans ce lieu incontournable du centre ville strasbourgeois.

Devant la cour, qui fait office de terrasse durant les beaux jours, une ardoise vous indique les délices du jour.

Deux menus vous sont proposés : Le menu des champs et le menu de la mer.

Dans les deux cas, vous débuterez votre repas par une soupe ou un potage de saison, avant de partir à la rencontre de saveurs inédites : légumes frais délicieusement cuisinés, accompagnés de pâtes ou de riz complet, de salade, de légumes secs, le tout cuisiné dans un parfait respect des équilibres naturels. C'est bio et c'est bon !
De la provenance des aliments (fruits et légumes mais aussi poisson sauvage exclusivement) à leur préparation, tout est contrôlé pour concilier qualité gustative et bienfaits pour l'organisme.

Le thé est offert, et vous ne saurez résister à la crème au chocolat pour le dessert.

En bonus : après le repas, vous sentirez réellement que vous avez fait du bien à votre corps et vous repartirez reboosté, équilibré... Sans oublier l'accueil chaleureux et sympathique de Michel, le maître des lieux et, bien entendu, de Claudia.

Et comme, pour eux, la cuisine s'inscrit dans une démarche éthique passionnante, vous pouvez prolonger (ou précéder) l'expérience par la découverte de leur blog : http://www.unefleurdeschamps.fr !

Par franck de Phalsbourg, le 08/11/2009 15:20:57

Génial

Un restaurant où vous ne serez pas déçu que ce soit par la qualité des mets présentés ou par les prix. Comme la cathédrale, à visiter absolument.

Par Terpsi de Strasbourg, le 07/08/2009 18:43:55

Très agréable.

La cuisine est raffinée, les plats sont copieux et très bien présentés. Impossible d'être déçu ! En été, la terrasse dans la cour intérieure est géniale.