Guide des restaurants bio et végétarien en France, actuellement 684 restos bio
Restauration rapide à emporter ou à consommer sur place,
Soupes chaudes ou froides, accompagnées de tartes, quiches et cakes salés.
Salade de légumes ou de céréales, agrementées de graines germées et de plantes aromatiques.
Jus de fruits frais et bio^
Fromage blanc, salade de fruits, crumble et tartes aux fruits de saison et parfois au chocolat ....
Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 19h30
Fermé le dimanche
Type d'établissement : Restaurant
Nombre de couverts : 10
Nom du chef : Olivier AJAS
Année d'ouverture : 2010
Ticket Restaurant, Paiement CB, Paiement Chèque
Vente à emporter, Livraison à domicile
Catégorie(s) : Restauration rapide, Traiteur
Spécialité(s) culinaire(s) : Cuisine traditionnelle, Cuisine végétarienne, Cuisine végétalienne
Intolérance(s) : Cuisine sans gluten *
* Restaurant proposant un ou plusieurs plats sans gluten
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Ce qui donne : Le Mixeur
Il y a 9 commentaires sur ce restaurant bio
Par Nathalie de Duppigheim, le 08/04/2011 08:24:06 
On n'y trouve jamais la même chose
le secret du mixeur , ce sont les recettes qui changent tous les jours,
on va de découverte en découverte, les associations de légumes sont très surprenantes. Je pensais que la cuisine végétarienne était triste et sans saveur mais l'équipe du mixeur m'a prouvé le contraire. D'ailleurs, j'essaie de de recopier à la maison mais ce n'est pas gagné ;).
pour conclure , Chapeau !!!
Par Nico de Strasbourg, le 11/03/2011 19:24:48
Comme chez maman
Enfin un vrai Resto Bio, ou l'on ne triche pas sur l'origine et la qualité des produits pour un prix, finalement, très correct. Surement l'un des rares endroits à Strasbourg ou l'on mange sainement. Cadre très sympa.
Par Ludivine de Strasbourg, le 22/01/2011 20:25:14
Ravie !
Cadre sympathique, ambiance chaleureuse et accueil super. Les soupes sont originales et délicieuses !
Par ghislaine de Strasbourg, le 17/01/2011 12:42:33 
un accueil chaleureux
des plats justes et bons - enfin manger bio et pas cher devient facile dans un cadre sympa et un service amical .
Par MARIE-CECILE de Strasbourg, le 15/12/2010 18:43:21
C'est bon
J'aime bien mangé au Mixeur, même si ça manque parfois de sel
Par PASCAL de Strasbourg, le 28/11/2010 18:55:19
Une Heureuse Découverte
Au fil des mois, je suis devenu un inconditionnel du "Mixeur", "Bon & Bio" à la fois...j'apprécie la créativité et l'originalité des soupes, quiches, salades et jus frais. De plus, la carte offre l'avantage de changer chaque jour...en évoluant au gré des saisons avec goût et délectation! Evidemment, il y a les "Classiques" avec l'incontournable tarte au fromage blanc, mais plutôt que de les énumérer, je préfère recommander une visite gastronomique chez "Olivier & Consorts" pour le plus grand plaisir de vos papilles gustatives...
Par CHRISTIAN de Paris, le 26/11/2010 14:08:55
Comme à la maison
j'ai enfin trouvé un endroit pour manger autre chose que du sous-vide, des boîtes de converse et des surgèlés...
Si vous destestez la mal -bouffe, allez faire un tour au mixeur.....
Par Aurélie de Strasbourg, le 22/11/2010 16:39:05
Ambiance sympa et chaleureuse
des petits plats étonnants et pas chers, une déco orginale et un accueil très sympa.... j'ADORE !!!!!!
Par Jean de Strasbourg, le 08/10/2010 19:13:09
RESTO SYMPA
Nickel, BIO, bon et sympa
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