Restaurant bio : Crêperie Aude de Bretagne

Description

Crêperie de tradition bretonne, proposant une cuisine en partie bio, locale et de saison.

La crêperie Aude de Bretagne vous propose un large choix de galettes et de crêpes selon la tradition bretonne mais elle s’attache aussi à mettre en valeur ses partenaires locaux : artisans issus du guide Loire et Saveurs, producteurs dénichés au gré des marchés et foires de la région.

Venez découvrir “les crêpes et galettes du jardinier”. Chaque semaine, Aude et Michaël concoctent une nouvelle recette à partir de légumes de saison provenant directement de maraîchers locaux.

En version salée, vous pourrez ainsi déguster la galette de navets violets caramélisés au miel, associés à la traditionnelle fourme de Montbrison ou encore la galette à la fondue de poireaux et shiitakés au romarin avec un fromage de chèvre de nos montagnes. Plus surprenant encore, en version sucrée, venez goûter une crêpe de pommes et de betteraves rouges pochées dans un Côtes du Forez épicé ou notre crêpe de carottes confites à l’orange.

Tarifs : 9-19.5€

Formule midi : 9€
Formule 14.50€ et 19.50€
Fomule ciné : 14.50€
Menu enfant : 8€

Horaires d'ouverture

Ouvert lundi midi, du mardi au samedi, midi et soir et le dimanche soir
Fermé lundi soir (hors vacances scolaires), mercredi toute la journée et dimanche midi

Autres informations

Type d'établissement : Restaurant
Nombre de couverts : 40
Nom du chef : Michaël Berger
Année d'ouverture : 2004

Informations paiement

Ticket Restaurant, Paiement CB, Paiement Chèque

Commodités

Animaux acceptés, Menu enfant, Parking, Terrasse, Vente à emporter

Catégorie(s) et Spécialité(s) culinaire(s)

Catégorie(s) : Crêperie