Guide des restaurants bio et végétarien en France, actuellement 670 restos bio
Note : 
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131 boulevard de la Libération
13000 MARSEILLE
Tél : 04.91.64.93.63
Le Chemin de la Taïga est un restaurant et salon de thé biologique et naturel. Il a une démarche écologique (en utilisant des boîtes à emporter compostable, des nettoyants écologiques, bougies crées à l'énergie solaire, en utilisant des fruits et légumes de saison...). Il propose une restauration traditionnelle inspirée de la cuisine française et exotique. Les plats changent chaque jours en fonction des produits du marché. Tout est fait maison. Venez déguster à toute heure de la journée, dans ce lieu cosy une vingtaine de thés, tous biologiques, des chocolats chauds maison (demandez les idées du chef!) et des cafés de différentes contrées. Grandes gamme d'apéritifs et de vins à déguster en repas ou avec des tapas.
Nouveauté à partir du 15 février, Le chemin de la taïga fera désormais également épicerie fine! Pour résumé, tout les produits utilisés en cuisine et les alcools sont en vente.
Plat du jour à 8€
Entrée plats desserts 14,50€
Café à 1€
Vin à partir de 2€ le verre
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 18h
Les jeudis, vendredis soirs sur reservation
Type d'établissement : Restaurant
Nombre de couverts : 35
Nom du chef : Etienne
Année d'ouverture : 2009
Ticket Restaurant, Paiement CB
Animaux acceptés, Vente à emporter
Catégorie(s) : Restauration à thème, Restauration rapide, Salon de thé/Brunch
Spécialité(s) culinaire(s) : Cuisine européenne, Cuisine méditerranéenne, Cuisine du monde
Intolérance(s) : Cuisine sans gluten *
* Restaurant proposant un ou plusieurs plats sans gluten
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Ce qui donne : Le Chemin de la Taïga
Il y a 3 commentaires sur ce restaurant bio
Par Marion de Marseille, le 12/02/2010 09:52:22 
Y aller, y retourner !!!!
Un super resto !!
Les gérants sont jeunes, dynamiques et motivés ! C'est plaisant de voir autant de compétence et de connaissance !
Ils connaissent tous leurs produits sur le bout des doigts, ils sont agréables et vraiment sympas, on peut discuter, ils sont souriants et pros !!
Je connais son restaurant depuis presque son ouverture assez récente, et j'y retourne dès que je peux !
La cuisine est étonnante, pleine de mélanges subtils de saveurs insolites, les desserts sont à se damner, et pour seulement dans les 15 euros le menu complet, ben on "se casse le bide".
Les alcools ne sont pas chers et savoureux ! Vraiment !!
Parlons du salon de thé, ici encore tout est absolument bio !!!
Et les thés sont vraiment géniaux !
En bref je recommande à tous ceux qui en ont marre des restos chers et pas forcément agréables !!!
La qualité est au rendez-vous dans le service, dans la cuisine et ce même pour les petits budgets !
Bref, j'y vais, j'y retourne encore !
Par Véronique de Marseille, le 07/02/2010 13:09:14 
Ne pas hésiter
très jolie surprise !. J'ai emmené ma belle mère hier ; l'ambiance est cool, l'accueil chaleureux et respectueux. j'aime manger des produits sains et préparés avec soin ; l'endroit est la hauteur de mes aspirations. En plus, c'est abordable côté prix. Bravo ! je reviendrai pour essayer d'autres plats !
Par marie de Marseille, le 11/12/2009 19:54:30
surpris
Dans ce long boulevard tristounet qui monte à lonchamps, je m'attendais pas à trouver un petit endroit insolite comme ça, cuisine très inventive, idée débordante..
On a beaucoup aimé ce restaurant surtout que pour le prix 14, 50 euros, le menu soir comme midi, cela en fait vraiment un restaurant accessible à tous, on peut aussi choisir que l'entrée ou que le plat et dessert..
Toutes les formules sont possibles
Les gérants du reto sont des jeunes hyper sympa, on peut tchatcher sans problème avec eux, ils ont ouvert y a pas très longtemps à ce qu'ils m'ont dit.
Ils vendent aussi du thé sous forme de sachet, enfin je sais pas tout mais voilà c'est sympa, ca vaut le détour, je vous laisse tester.
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