Restaurant bio : La Goûtine

Par Carole de Pierrevert, le 07/02/2011 10:30:41

BRAVO !

Accueil chaleureux et amical, pourtant 1ère visite.
Salle propre, murs en stuc, déco simle et sympa.
Carte nickel : assiette végétarienne ou menu du jour. Produits frais bien entendu, et vous entendez en bruit de fond la patronne qui passent les légumes au robot pour l'assiette d'entrée composée de carottes et céleri rave râpés sur lit de scarole et agrémentée d'une boule (comme celle de glace) d'houmous. Plat principal composé de boulgour, lentilles vertes, et sauté de carottes et choux. Dessert gélifié à base de kiwi, pommes et cannelle, entouré de crème de soja à la vanille. Pichet de vin bio, cafés et pour moi, infusion verveine citronnée. Mon frère et sa femme, cuisinier de métier et restaurateur mangeur de viande, on était surpris et ravis des saveurs, de la composition et de sortir de table totalement repus ! Après longue discussion chaleureuse comme si nous étions en train de manger chez une amie, nous avons pu visiter sa cuisine ! Accrochez-vous, c'est d'une propreté phénoménale !
Il me tarde d'y retarder car sur réservation, elle propose le cassoulet végétarien...

Par jean paul de Saint-Pons-de-Thomières, le 08/01/2011 16:21:40

un ciel d'etoiles

superbe cuisine vegetarienne n'a rien à envier à l'aquarius ni à exki.
Yvanne la cuisiniere a de plus l'art de bien recevoir..
une table incontournable