Restaurant bio : Dôme de Montmiral

Description

Repas sur réservation, réceptions
Accueil de stages, séminaires, conférences, réservation de salles
Chambres et table d’hôtes
Ateliers culinaires plaisir et santé
Yourtes and breakfast

Un aperçu ici :
Site : http://www.domedemontmiral.com

Blog : http://cuisinetvoyage.canalblog.com/

Pour plus d’info :
Un reportage réalisé il y a peu de temps par M6 pour 100% Mag.
http://www.youtube.com/watch?v=3cC7Qf-DHZ8

Un reportage France 3 ici :
http://www.youtube.com/watch?v=XBbfFpmwcx0

Le Dôme de Montmiral est basé sur le principe de l’éco-construction : il est construit dans un matériau traditionnel et écologique, le bois, et en forme de dôme. La Maison, posée sur un roulement à billes d’acier, peut tourner, ce qui permet ainsi de changer de vue et d’exposition. Le dénivelé permet à la maison de surplomber le terrain, ce qui accentue la majesté du panorama sur les collines et vallées environnantes, et sur la forêt de Grésigne.

Le Dôme de Montmiral est centré autour d’une cuisine végétarienne gastronomique, bio, et créative, inspirée notamment de nos nombreux voyages (en Europe, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient, en Asie …), et sur la mise en valeur des produits du terroir.

Tarifs : 25-25€

Horaires d'ouverture

sur réservation

Autres informations

Type d'établissement : Table d´hôtes
Nombre de couverts : 20
Nom du chef : Valérie Moncan
Année d'ouverture : 2010

Informations paiement

Paiement Chèque

Commodités

Accès Wifi, Animaux acceptés, Groupe / Banquets / Mariage, Menu enfant, Parking, Soirée à thème, Table d´affaire / Séminaire, Terrasse

Catégorie(s) et Spécialité(s) culinaire(s)

Catégorie(s) : Gastronomique/Etoilé, Restauration à thème
Spécialité(s) culinaire(s) : Cuisine végétarienne
Intolérance(s) : Cuisine sans gluten *